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家养动物的研究一直是世界各地动物考古学研究的热点。饲养家畜从根本上影响了人与动物共生关系 ，提高了人类承受环境变化压力的能力，取得了包括农业在内的生产活动的进步，帮助人类更加容易获得除肉食以外的奶、兽皮、毛、蛋、骨头等副产品，使得大量日用品可能进行长距离的陆路运输。人类与家养动物长期相处，也增强了人类自身对友情的认识。同时，饲养家畜也增加了因动物而引发疾病的风险，降低了人类饮食的多样性和营养水平。...
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